La larva del parásito puede provocar obstrucción intestinal o reacciones anafilácticas potencialmente mortales.
El anisakis, un parásito que se encuentra en algunas especies de peces de agua salada y ciertos mamíferos marinos como delfines y ballenas, es una de las principales preocupaciones de las ...
Cuidado con estos cinco pescados que podemos comprar en el supermercado: vienen cargados de anisakis según se reveló en un ...
Llevar una dieta equilibrada es clave para tener un estilo de vida saludable. Esto implica incluir carne, verduras o legumbres, entre otros, en el día a día. Por supuesto, no puede faltar el ...
En España, donde el consumo de pescado es alto y parte integral de la dieta mediterránea, la preocupación por el anisakis es ...
El parásito anisakis que se aloja en numerosos pescados de agua salada que consumimos los seres humanos supone una amenaza real para nuestra salud, al ser capaz de provocar infecciones peligrosas ...
Prácticamente, todos los pescados y cefalópodos que consumimos habitualmente pueden tener la larva de anisakis, un parásito que se encuentra en los intestinos de los pescados y cefalópodos. Según ...
Existen muchas buenas razones para incluir el pescado en tu dieta. Los pescados, al igual que las carnes, son una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, pero los pescados tienen ...